陈府菜版炒土豆泥

作者： 吃货果小妹

以前去陈府菜吃到过这道菜，非常惊艳，简单又好吃。最近看到小白的老奶洋芋，感觉这两道菜有异曲同工之妙，干脆自己试着做了一下，很像当初在陈府菜吃的味道。

用料

• 土豆 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 花椒粉 适量
• 猪油 适量

陈府菜版炒土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟，用勺子碾成泥状。

步骤 2

小葱洗净切成葱花。

步骤 3

锅热放猪油，油化后倒入土豆泥翻炒，加盐、味精、花椒粉调味，最后放入葱花翻炒出香味，起锅。

菜谱创建时间：2013-03-18 13:10:40