素炒小鸡翅

作者： 陈惠娴

用料

• 鸡翅 20只左右
• 老抽、生抽 少量

素炒小鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分

步骤 2

净锅入油烧至八成热，下入鸡翅炒至两面变黄

步骤 3

放入老抽、生抽，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火

步骤 4

收至水分八成干时，开盖即可

菜谱创建时间：2013-04-12 21:38:45