肉桂糖苏打饼干

作者： 绝笔墨痕干

低脂酥脆有独特香气的苏打饼干

用料

• 肉桂苹果酱（可用适量水代替） 100g
• 肉桂粉 5g
• 糖 10g
• 面粉 100g
• 小苏打 2g
• 食用油 5ml
• 肉桂5g+糖5g（肉桂糖）

肉桂糖苏打饼干的做法步骤

步骤 1

除肉桂糖以外所有材料揉成面团

步骤 2

擀成薄面饼，用叉子扎小洞，抹上一层肉桂糖（稍厚一些）

步骤 3

分割成小片，160°15~20min

肉桂糖苏打饼干的小贴士

很多人喜欢用高温烤饼干，但是我家烤箱每次用高温烤都会上色很重，所以喜欢用低温，这个视情况而定 肉桂苹果酱是自制的，不是很稠的那种。没有可以用水，加点蜂蜜和红糖味道也很独特

菜谱创建时间：2013-06-06 20:00:12