韭菜炒蛋

作者： 依依美食

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 油
• 盐

韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段

步骤 2

鸡蛋磕进大碗里，加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀

步骤 3

热油锅，先把鸡蛋炒熟，用铲子馋散后盛起待用

步骤 4

重新热油锅，放进韭菜段，中火炒1分钟放盐，就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦

菜谱创建时间：2011-10-25 17:23:50