燕麦面包

作者： 随风游唱

用料

• 燕麦片 适量，装饰用
• 牛奶 200毫升
• 蜂蜜 2大勺
• 玉米油 25克
• 干酵母 5克
• 高粉 275克
• 盐 1/2小勺

燕麦面包的做法步骤

步骤 1

牛奶煮沸加入燕麦片搅拌，停火静置2分钟左右，加入蜂蜜、油拌匀，凉凉备用

步骤 2

在做法1中加入酵母、高粉、盐，拌匀，揉至扩展阶段，发至2倍大

步骤 3

分割成10份，排气滚圆，松弛15分钟

步骤 4

再次滚圆，排入烤盘，表面喷水洒燕麦片，最后发酵至2倍大

步骤 5

预热220度10分钟，转180度25分钟

菜谱创建时间：2011-11-07 01:07:23