巧克力雪球

作者： 印佳

用料

• 白色巧克力 少许
• 无盐黄油 100克
• 低筋面粉 110克
• 糖粉 50克
• 可可粉 15克

巧克力雪球的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉搅打均匀

步骤 2

加入过筛后的低粉和可可粉

步骤 3

切拌均匀成面团

步骤 4

把面团放入冰箱冷藏冰硬后取出，用手将面团捏成均匀的小圆球

步骤 5

放在铺好烘焙纸的烤盘上，140度15分钟。（ACA）

步骤 6

取出放凉，将白巧克力隔水加热融化后，装入三角纸袋中，剪开一个小孔，在巧克力雪球上挤出花纹装饰即可

菜谱创建时间：2011-11-07 21:57:14