萝卜丝饼

作者： 馨宜DIY

用料

• 面粉 600克A
• 猪油 240克A
• 面粉 400克B
• 猪油 200克B
• 糖 30克A
• 水 160克A
• 猪夹心肉末 350克
• 箩卜 2个（约2斤）
• 虾干 30克浸泡
• 色拉油 20克
• 麻油 20克
• 胡椒 少许
• 生抽 一大勺
• 老抽 一小勺
• 小葱 30克

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮刨成丝，腌制一小时，挤干水份。虾干30克用水浸泡，剥去硬壳

步骤 2

锅中倒色拉油，放入肉末，划开来，到肉变色。放入虾米，放入萝卜丝，煸香

步骤 3

加入生抽、老抽、放入葱花，洒入胡椒粉，拌上麻油

步骤 4

烤箱中层200度20-25分钟。上色后改成190度

菜谱创建时间：2011-11-24 12:22:25