棒骨山药枸杞汤

作者： 馋嘴胖妈咪

用料

• 棒骨
• 山药
• 枸杞
• 银耳
• 黄酒 适量
• 葱段
• 姜块
• 胡椒粉

棒骨山药枸杞汤的做法步骤

步骤 1

⒈买棒骨时请商贩将每根棒骨敲成两半，洗净后凉水下锅，水宽些，大火烧开，开锅后慢慢撇去浮沫

步骤 2

⒉汤净后下黄酒适量、葱段和姜快，小火炖半小时（高压锅15分钟）

步骤 3

⒊山药去皮切旋刀块儿，下到汤中，枸杞一把撒汤中，继续炖半小时（高压锅15分钟）

步骤 4

⒋加适量盐，还放了一银耳一起炖

步骤 5

⒌起锅前撒入胡椒粉若干

菜谱创建时间：2011-12-04 16:42:21