蔬菜米饭派

作者： 梅子

用料

• 鸡汤 一杯
• 生鸡蛋 2个
• 米 一杯
• 帕马善芝士
• 辣椒粉 一匙
• 西红柿
• 芦笋
• 胡萝卜
• 洋葱
• 蒜
• 青菜叶子
• 黑胡椒粉
• 盐

蔬菜米饭派的做法步骤

步骤 1

先煮米饭。一杯米加一杯鸡汤，加一匙辣椒粉，放到电饭煲里，煮熟

步骤 2

准备蔬菜：西红柿，芦笋，胡萝卜，洋葱，蒜

步骤 3

蔬菜全部切丁，蒜切末。锅热橄榄油，先炒香洋葱和蒜，然后倒入其他的蔬菜，炒软炒熟，关火

步骤 4

把煮好的米饭倒入炒菜的锅，加点儿青菜叶子（可省略），2个生鸡蛋，一把帕马善芝士，黑胡椒粉和盐调味，一起拌匀

步骤 5

寸的脱底蛋糕烤盘垫上烘焙纸，把炒好的米饭倒入，压平

步骤 6

上面再撒一层马苏里拉芝士

步骤 7

放到预热为华氏350度的烤箱，烤30分钟左右，至芝士金黄的时候即可

步骤 8

脱模，切开来吃

蔬菜米饭派的小贴士

这个吃法只是一个IDEA，如果想要吃肉的话，可以放些香肠啊，熟的鸡肉啊等等，不过，建议不要放生的，以免不熟。

菜谱创建时间：2011-11-30 19:15:12