干炸鲫鱼
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作者：
梓晴
用料
干炸鲫鱼的做法步骤
步骤 1
将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留,最好再洗洗,呵呵),在两面鱼身分别划几道以便入味
步骤 2
用姜片,料酒,老抽,盐,鸡精将鱼腌制15分钟
步骤 3
在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉
步骤 4
油六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可
菜谱创建时间：2011-12-07 22:52:00
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