凉拌水晶鸭掌

作者： 小牛

用料

• 熟花生
• 脱骨鸭掌 适量
• 芫荽
• 黑芝麻 适量
• 生抽 1.5匙
• 陈醋 1匙
• 香油 1匙
• 白糖 小半匙
• 蒜蓉 适量
• 红甜椒 适量切丝

凉拌水晶鸭掌的做法步骤

步骤 1

鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一下的好）

步骤 2

其余所有配料拌匀

步骤 3

鸭掌沥干水份拌入2中

菜谱创建时间：2011-12-17 22:47:32