菠菜猪肝汤

作者： 大菜的美食物语

用料

• 菠菜 100克
• 猪肝 200克
• 姜 3片
• 酱油 1小匙
• 淀粉 2小匙
• 盐 2小匙
• 鸡精 少许

菠菜猪肝汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净

步骤 2

猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干

步骤 3

锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-12-21 22:58:12