如意菜炒豆干

作者： 怡_食时尚

用料

• 蕨菜 一把
• 香豆腐干 一块（熏的最好）
• 小葱
• 香菜
• 橄榄油 1大勺
• 盐
• 香油

如意菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

蕨菜在沸水中焯一下，切成小段

步骤 2

豆腐干切成小丁

步骤 3

橄榄油加热后，放豆腐干和蕨菜，炒4-5分钟，加盐，快出锅前放葱、香菜和香油

如意菜炒豆干的小贴士

烹饪前在沸水中焯一下比较好，可以去掉土腥味。

菜谱创建时间：2011-12-08 15:37:59