冷米饭
加入少量生抽和生粉的鸡蛋打散
葱花和火腿丁适量
将鸡蛋炒熟盛出待用
加一点油放入葱花,这时加入一点盐爆炒,这样会让咸咸葱花好均匀的与米饭结合,比较容易咸的均匀,再加入火腿丁、米饭、鸡蛋反炒均匀
最后可加少许香菜即可