猪肉馅饼

作者： 咣咣有派

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 清水 170克
• 盐
• 糖
• 肉馅 360克
• 葱花 50克
• 蛋清 一个
• 酱油 二分之一大匙
• 味精 三分之一小匙
• 盐 三分之一小匙
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许

猪肉馅饼的做法步骤

步骤 1

把所有馅料和调料拌匀备用

步骤 2

酵母加清水搅拌到溶解，再与面粉、白糖、盐搅匀。成面团后，用湿布盖严，饧15分钟

步骤 3

把机团搓成条状，每30克下一个面剂，压成皮再包入肉馅

步骤 4

然后放入锅中煎熟即可

菜谱创建时间：2011-12-22 21:20:49