棋格茄子

作者： 櫻_Cherry

用料

• 长茄子 3个（一剖为二切棋子格）
• 日本酱油
• 姜蓉

棋格茄子的做法步骤

步骤 1

切好棋子格的茄子放入油锅小火煎。不断地晃动锅子以免沾锅。不要煎得太透，太软，否则浸泡后失去口感

步骤 2

煎好后，将兑好水的日本酱油倒入锅中。趁热浸泡

菜谱创建时间：2011-12-21 21:28:15