花生酥

作者： 胖丫头的美食

很简单的做法,但非常好吃,酥酥的口感.朋友建议我以后连皮一起打,这样才营养,以后就连皮一起打了.

用料

• 花生米 2大把
• 面粉 3大勺(火锅漏勺大小的勺子)
• 玉米粉 2大勺
• 黄油 150克左右(没有称,我按总重量的比例切的)
• 鸡蛋 2个
• 椰蓉 2大勺
• 炼乳 2勺
• 白糖 1勺(可根据自己口味加,我喜欢淡一点)
• 泡打粉 1小勺

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生米2大把,烤箱上层200度预热,4分钟左右就可以烤熟,凉以后用去皮,干磨机1档打磨成细颗粒状

步骤 2

所有材料混合搅拌匀,能捏成团就行了(会有点干的感觉),保鲜膜包好醒10分钟,分成小剂子,撮成小圆球,用手轻轻压压.然后用刀背压出纹路,摆到烤盘里,180度30分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-01-01 17:07:55