辣炝盖菜
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作者：
雪色阡陌
用料
辣炝盖菜的做法步骤
步骤 1
将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块
步骤 2
锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香
步骤 3
放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶“第二次”变色立马出锅
菜谱创建时间：2011-12-30 15:22:32
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