家乡煎蛋角

作者： 高雅

用料

• 鸡蛋 5个
• 猪肉碎（半肥瘦） 150克
• 葱花 适量
• 盐 1茶匙
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 鸡粉 1/2茶匙
• 油 适量

家乡煎蛋角的做法步骤

步骤 1

猪肉加入调味料搅匀

步骤 2

鸡蛋打匀，加入葱花及已调味的猪肉碎再均匀

步骤 3

烧热锅放入1汤匙油，倒入3大匙的鸡蛋液，小火逐个慢慢煎，象煎荷包蛋一样用蛋浆把肉包起来，慢慢煎至两面金黄色，上碟

菜谱创建时间：2012-01-04 14:39:32