凉拌萝卜皮

作者： 简单

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这是民间流传的一句俗语，萝卜对身体百益而无害。生吃白萝卜,辣中带甜，甜中有脆，今天就拌一个萝卜皮吃。第一次吃凉拌萝卜皮是刚到北京的时候和LIYAN姐姐一起吃的，点菜的时候心理还纳闷呢，萝卜皮也能吃啊？事实证明，这个凉拌萝卜皮口感很好，味道独特。

用料

• 心里美萝卜 取皮
• 糖
• 盐
• 花椒
• 麻油
• 六月鲜酱油
• 大蒜
• 味精
• 辣椒

凉拌萝卜皮的做法步骤

步骤 1

糖，盐，六月鲜酱油，大蒜拍散切碎，味精同萝卜皮拌匀

步骤 2

起油锅用麻油榨花椒和辣椒，浇在萝卜皮上

步骤 3

拌匀稍微腌一会入味就可以吃啦

菜谱创建时间：2012-01-14 21:34:59