熏鱼

作者： 简单快乐

用料

• 青鱼
• 葱
• 姜
• 料酒
• 老抽
• 糖
• 葵花籽油

熏鱼的做法步骤

步骤 1

青鱼切成厚片，表面撒上细盐腌制一晚

步骤 2

烧热油锅，放入青鱼片

步骤 3

中小火煎至一面底面金黄后翻面

步骤 4

分次煎好后，锅底留少许油

步骤 5

放入生姜，葱末煸香

步骤 6

加入料酒，老抽，糖

步骤 7

倒入青鱼

步骤 8

直至收干汤汁

菜谱创建时间：2012-03-02 19:12:35