素干煸豇豆

作者： 夕小雅

用料

• 豇豆 400克
• 盐 1茶匙
• 香醋 1/2茶匙
• 酱油 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 葱花 少许
• 姜末 少许
• 油 适量

素干煸豇豆的做法步骤

步骤 1

小辣椒切段，豇豆洗净掰成合适长度

步骤 2

锅里油烧热，将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可

步骤 3

盛出豇豆，留少许油，放葱花和姜末爆香，放小辣椒和豇豆，加盐，酱油，糖翻炒，最后放少量水，放入鸡精至收汁

步骤 4

淋香醋出锅

菜谱创建时间：2012-01-11 15:40:53