将粗粮用水浸泡一个钟左右(多种粗粮的软硬度不一样,高梁比较硬一些可提前浸泡)
干贝虾米用温水泡发,接着就将粗粮合在一起跟煲饭一样,加入黄姜粉,柠檬汁
饭好后加少许盐调味
鸡蛋加少许盐煎成薄片,包住粗粮饭便可吃(我本来是想将鸡蛋煎成田字方格,像一张网,由于技术不佳,哼哼,就这样上了,看起来坑坑洼洼,不太像格子了)