上汤娃娃菜

作者： 凡鸟

用料

• 娃娃菜
• 干贝
• 皮蛋
• 水发香菇
• 香菜
• 水淀粉

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备好娃娃菜、水发香菇、皮蛋一个，香菜若干，将干贝放入温水里面浸泡10分钟

步骤 2

将娃娃菜从中间破开，分成两份

步骤 3

锅内放入清水，加适量的食盐，煮沸

步骤 4

将切好的娃娃菜放入沸水中焯熟

步骤 5

将焯熟的娃娃菜放入盘中备用，锅中的水留下备用

步骤 6

将皮蛋、香菇切成丁，和发好的干贝，洗干净的香菜放入盘中备用

步骤 7

在锅中剩余的水中放入干贝

步骤 8

再依次倒入香菇、皮蛋烧开，最后调入些水淀粉即可

菜谱创建时间：2012-01-05 18:00:32