黑椒牛肉土豆饼

作者： apple爱自己

用料

• 土豆
• 牛肉（剁成肉碎）
• 大蒜
• 洋葱
• 盐
• 生抽
• 自己喜欢的调料粉

黑椒牛肉土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮刨丝

步骤 2

大蒜切蒜花、洋葱切碎碎

步骤 3

牛肉剁碎之后放少许生抽

步骤 4

加黑胡椒粉腌制下

步骤 5

土豆丝放蒜花

步骤 6

放少许盐

步骤 7

拌匀

步骤 8

锅中放适量油，爆香洋葱碎

步骤 9

放牛肉炒

步骤 10

牛肉变色，放少许盐稍稍拌炒，起锅盛出待用

步骤 1

锅放一勺油、放少许土豆丝

步骤 2

放少许熟的牛肉粒

步骤 3

再盖上一层土豆丝

步骤 4

用铲子压实，整形，可以把土豆饼弄的圆一些

步骤 5

开火，先大火煎1分钟，转小火慢慢煎，一面煎好翻面继续小火煎

步骤 6

撒少许黑胡椒粉，或者自己喜欢的调料粉

步骤 7

一块做好啦，根据自己的喜好，煎的焦点也行

步骤 8

继续

黑椒牛肉土豆饼的小贴士

1、牛肉不用过度炒，放在土豆里的时候还是会加热，出来的牛肉粒很嫩~~~ 2、煎的时候，我建议可以先用大火煎1分钟，再转小火慢慢煎，翻面之后也一样，可以先用大火再转小火 这样比较快哈 3、土豆你要吃焦脆的就多煎一会儿用小火 4、土豆饼翻面担心弄不好的话，可以用盘子倒扣在锅子里，然后。。。。。你们懂的。

菜谱创建时间：2012-07-28 10:25:50