清蒸武昌鱼

作者： 来来美食

用料

• 熟油 少许
• 武昌鱼 一条（1斤左右）
• 盐 少许
• 姜 3－4片
• 香葱 1两
• 料酒 少许

清蒸武昌鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净，在鱼肚子里抹上盐。静置10分钟，让盐入味

步骤 2

在鱼上淋少许料酒，放上姜片。放入蒸锅内蒸20分钟

步骤 3

20分钟后出锅，在鱼身上洒少许香葱，炒锅里热油，油热后浇在香葱上

菜谱创建时间：2012-06-19 10:45:56