清蒸鲈鱼

作者： 温暖一生

越简单越美味

用料

• 鲈鱼 一斤
• 盐
• 料酒
• 姜丝
• 蒜
• 葱丝
• 李锦记的蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼1斤宰杀洗净擦干水份，抹上盐、料酒码味，同时再放些姜丝、蒜片去腥增香（此过程10分钟左右）

步骤 2

锅中水烧开放入码好味的鱼蒸8、9分钟（根据鱼的大小可适当增加或减少时间）

步骤 3

蒸好的鱼出锅，倒掉盘中的水，放上切好的葱丝，用热油一淋，最后再倒上李锦记的蒸鱼豉油，OK啦

菜谱创建时间：2012-07-14 18:08:53