猪肉玉米饺

作者： 飞雪无霜

用料

• 猪肉 500克
• 玉米 100克
• 青豆 100克
• 泡好的木耳 300克
• 葱 5克
• 姜 5克
• 盐 20克
• 老抽 10克
• 面粉 500克
• 盐 5克
• 水 250克左右

猪肉玉米饺的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，葱切末，姜切末

步骤 2

然后焯水备用，不焯水也行

步骤 3

将木耳切成末

步骤 4

猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀

步骤 5

玉米和青豆清洗干净备用

步骤 6

将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀

步骤 7

面团所有材料揉成面团，分成小剂子

步骤 8

取其中一份擀平擀圆，包入馅料

步骤 9

包好馅料

步骤 10

做成饺子形状

步骤 11

水开后，下入饺子，当饺子浮起后，再淋些冷水，再次煮开，饺子内部充满气体，就是熟了

步骤 12

吃时别忘记沾些酱料更好吃

猪肉玉米饺的小贴士

1、面粉的吸水性不同，和你用的机器不同，水量也不同。 2、一次可以多做些，放冰箱冷冻，随吃随取。我这么多份量大约是100个左右。 3、如果多出的馅料，可以再包些包子。

菜谱创建时间：2012-07-26 09:48:17