鱿鱼头盖浇饭

作者： 炸酱草儿

其实自已在家做盖浇饭也很快捷，准备些自已喜欢吃的食材，炒好后浇在米饭上，饭菜一体，捧着盘子吃很过瘾。

用料

• 鱿鱼头
• 胡萝卜
• 味极鲜
• 叉烧酱
• 黑胡椒粉
• 料酒
• 尖辣椒
• 盐

鱿鱼头盖浇饭的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼头清洗干净切成一根根的鱿鱼爪

步骤 2

胡萝卜擦成丝

步骤 3

锅内倒油后放入切好的辣椒

步骤 4

将鱿鱼爪放入锅内翻炒

步骤 5

再加入胡萝卜丝

步骤 6

加入一勺叉烧酱和味极鲜(生抽)料酒继续翻炒,翻炒熟了出锅前加入少许黑胡椒粉和盐调味

步骤 7

将米饭盛出放入碟中

步骤 8

盛入炒好的鱿鱼须即可

鱿鱼头盖浇饭的小贴士

喜欢汤汁多些可以适当加些水

菜谱创建时间：2012-11-08 16:34:16