乏力草炖猪蹄

作者： 舞之灵

乏力草又名山苍子，味性辛、温，具有祛风散寒，温中理气等功效，常用于解除腹痛、乏力、产后淤血等症状，尤其是在外面福建，当劳动过后，身体乏力的时候，习惯炖煮一碗乏力草来解乏，然后再美美地睡上一觉，第二天起来精神依然十足。

用料

• 猪蹄 500克
• 乏力草 50克（干的）

乏力草炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄入冷水锅中烧开，去浮沫洗净待用

步骤 2

乏力草浸泡片刻，用刷子刷洗干净

步骤 3

将处理好的材料一起放入电压力锅中，加入适量的水（大约3碗左右水量）

步骤 4

按“肉”键或者“蹄筋”（如果想要猪蹄炖的烂些），好了加点盐即可

菜谱创建时间：2013-01-08 14:42:10