鱼香肉丝
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作者：
80后男人的厨房
用料
肉丝
水发木耳
笋子
豆瓣酱
盐
少许
淀粉
油
姜
蒜
白糖
醋
酱油
料酒
味精
剁椒
鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热，肉丝炒散，加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味
步骤 2
倒入切好的笋丝，木耳
步骤 3
加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟
步骤 4
最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了
菜谱创建时间：2011-03-29 15:29:58
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