红烧鸡翅

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 鸡翅中 1斤
• 八角 3粒
• 生抽
• 老抽 适量
• 细砂糖 3-4大勺

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅表面划口

步骤 2

焯水去血水，捞出沥干

步骤 3

锅内起油，加入鸡翅

步骤 4

加入生抽爆炒

步骤 5

至略微焦黄

步骤 6

添水至刚没过鸡翅

步骤 7

水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟

步骤 8

开锅盖，大火收汁即可

菜谱创建时间：2011-06-24 15:05:13