猪油渣炒青菜

作者： 月月美食杂货铺

用料

• 猪油渣 适量
• 小青菜
• 猪油
• 糖
• 盐
• 鸡精 适量

猪油渣炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净切成段备用

步骤 2

油锅烧热，放入适量的猪油溶化

步骤 3

用中小火略炸一下猪油渣

步骤 4

放入青菜膀翻炒到断生

步骤 5

再放入叶子炒至断生，放入糖，盐，鸡精适量，即可起锅

猪油渣炒青菜的小贴士

1、炸猪油的时候，切记一定要小火，火大了就要焦掉的。 2、第二次做菜的时候炸是起到酥香的作用，猪油渣放着时间长就会软的，香味也会减少。 3、冬季的时候，这个菜最好是刚做好就吃，时间一长就会冻住，不好吃哦。

菜谱创建时间：2011-06-29 17:56:19