蛤蜊双菇汤
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作者：
方方球
用料
蛤蜊
金针菇
香菇
葱
蛋黄
一个
蛤蜊双菇汤的做法步骤
步骤 1
用淡盐水养蛤蜊，使其吐净泥沙，多换几次水
步骤 2
金针菇香菇洗净，剪去硬根
步骤 3
锅里烧开水，下蛤蜊，金针菇，香菇，待蛤蜊开口后，下搅好的蛋黄液，加盐调味，最后撒上葱末即可
蛤蜊双菇汤的小贴士
买蛤蜊不要买半张口的，那样的不新鲜。
菜谱创建时间：2011-06-28 21:40:03
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