爆炒蛏子
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作者：
简单
用料
蛏子
剁辣椒
葱
蒜
柠檬汁酱油
淀粉
料酒
麻油
爆炒蛏子的做法步骤
步骤 1
蛏子去壳取肉，水里汆烫一下，壳开后肉很容易取下来
步骤 2
锅里放油，油热后爆香葱、蒜、放入剁辣椒炒香后放入蛏子
步骤 3
喷料酒，放入勺氏柠檬汁酱油，大火翻炒
步骤 4
最后用少量水淀粉勾芡，淋麻油即可出锅
菜谱创建时间：2011-06-21 11:02:11
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