蜂蜜吐司

作者： 暗香浮动

用料

• 高粉 250g
• 蜂蜜 3大勺
• 酵母 1又1/2小勺
• 奶粉 15g
• 盐 1/2小勺
• 水 80g
• 蛋 50g
• 黄油 30g

蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵到二倍大，约75到80分钟

步骤 2

发酵好的面团分割为2团，滚圆松弛15分钟

步骤 3

二次卷擀，排入吐司模做最后发酵到8分满，约60分钟

步骤 4

烤箱200度预热，烤40分钟

菜谱创建时间：2011-07-03 13:49:34