鸡蛋煎饼

作者： 何芷寒

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 4枚
• 盐

鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

将适量面粉加入冷水拌匀成面糊

步骤 2

在面盆内加入鸡蛋

步骤 3

继续搅匀，注意控制稀稠程度

步骤 4

锅内倒入油至热，用勺子舀进蛋面液，晃动锅子至蛋液成圆形

步骤 5

小火煎制，时而离火，从边缘铲起翻面

步骤 6

两面金黄后即可盛盘食用

菜谱创建时间：2011-07-05 13:11:34