金沙蛋羹
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作者:
恬静yzyz
用料
熟鸭蛋黄
2只
鸡蛋
1只
清水
100ML左右
料酒
白胡椒粉
盐
麻油
金沙蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散,加入调味料和清水搅匀,过滤出小细泡
步骤 2
盖上盖子,水开了以后入锅蒸10分钟
步骤 3
鸭蛋黄碾碎,锅里放油,倒入鸭蛋黄,小火炒至细腻的泡沫状
步骤 4
将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可
菜谱创建时间:2011-08-03 23:17:47
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