牛油果反卷

作者： 咖啡鱼潘

用冰箱剩食材做寿司卷，牛油果反卷里的食材都是冰箱里的剩料，俺是有多会过呀。米饭是隔夜饭，微热后加了点寿司醋。胡萝卜、黄瓜、蟹棒，都是做配菜剩下的食材。食材用料也许不够正宗，但是很好吃。吃的时候可以多沾点芥末，边吃边辣出眼泪才够爽啊。

用料

• 牛油果
• 米饭
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 蟹棒
• 寿司醋
• 芥末

牛油果反卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散摊成蛋饼

步骤 2

蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条

步骤 3

寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭

步骤 4

在米饭上放一张紫菜，放上蔬菜条

步骤 5

用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实

步骤 6

用快刀切等份

菜谱创建时间：2011-09-05 15:17:58