无糖低脂爆浆蓝莓酸奶香蕉燕麦蛋糕（空气炸锅版）

第一次做，没有加坚果黑巧，其他都加了，成品感觉蛮厚实的，当今天的减脂早餐了，吃到好撑，算了总热量是412kcal

【配方】
100g无糖酸奶
1个鸡蛋
1根香蕉
20g燕麦
20g低筋面粉
20g蓝莓
15g抹茶粉
5g泡打粉

【不足之处】
1.由于我的香蕉不熟，所以蛋糕不甜
2.烤的火候不够，吃着还是有点粘

【总结经验】
1.香蕉下次一定要选熟透的
2.蓝莓捣碎揉一起，所有配料要捣得很碎很均
3.这次用的酸奶是无糖固态的，太稠了导致面不好和，下次加一丢丢水，或者改用液态酸奶
4.香蕉和蓝莓留一点做表面装饰
5.烤箱记得预热，170度烤30分钟，中途检查进展，一定要表面金黄
6.切蛋糕的时候用油纸裹着刀切，避免刀还要泡水才能清洗干净

 #减脂#

4天前