热面包（下厨房）

健康全麦吐司。入了包日本全麦粉，浸泡18小时麦香完全释放，质地却是非常细腻，亚系吐司上选。 #早餐•2018年4月1日#...

失败的抹茶可颂，最后筋度还是没hold住。加了天然酵种感觉筋度很难控制，既要风味又要易操作，继续优化流程中～ #早餐•2...

发酵前后。都比烤完好看！好气！ #晚餐•2018年1月13日##热面包#

记录下：原方1.5倍量，做了9个。天然酵种100克+1克干酵母。面团58克/个。栗子泥蜜红豆馅，包少了，下次要凉透了再包...

昨天发现竖版的尺寸好像又恢复了，今天试试看～希望不要被裁～

话说这脏脏包的颜值远超预期啊！ #早餐•2018年1月1日...

新年第一炉网红脏脏包。刷一个自己的菜谱，可颂面团用的这个含天然酵种的老方子。一半的量做了4个大包，吃起来超级过瘾的！ #...

黄灿灿的切面，松软又够味！ #早餐•2017年12月24日##热面包#

来自油脂和蛋黄的爆发力～～～ #早餐•2017年12月23日##热面包#

赶在圣诞前二刷潘尼托尼～超有份量的一个！跟红色纸模配一脸有莫有！

此模本是戚风烟囱模，我自己改装的（其实没啥技术含量，...

为了消耗冰箱里最后一点巧克力淋面酱，做了这个网红～脏脏包。在原来巧克力可颂上加了巧克力淋面和可可粉，吃起来那是相当过瘾！...

切开赶紧按了张，开吃！天冷凉得快！ #早餐•2017年12月16日##热面包#

Tvb剧的常客，港式茶餐厅必备之法式西多士。刚看了2集溏心风暴3，剧情倒不太care，重点是怀旧。 #早餐•2017年1...

冬天一大早还下雨，没光线，伐开心: ( #早餐•2017年12月14日##热面包#

消耗蛋白的好办法！有鲜奶和蛋白的双百加持，生面团状态超级白嫩的！
入模量少加上晚上想早点收工，所以做了俩平顶，开盖倒出，...