十只熊子_鼹鼠
对马芬的印象一直停留在湿湿粘粘的口感上
这次是第一次认真做马芬——油脂+糖的能量小炸弹，吃上半个就很满足，再加上内心的橙...
十只熊子_鼹鼠
味道真的很好，无添加，纯肉纯肉哦
用的是金锣的冷冻里脊，焯水时放了料酒，于是压力锅里就没有放料酒，压力锅里的肉汤可以留用...
十只熊子_鼹鼠
夏天的厨房光站会就流汗，更别说炉火全开了
所以一直没让老妈烧烤鸭
电烤的鸭腿，味道不错😋
完全按方子来，谢谢方主分享👍
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十只熊子_鼹鼠
在饭店里吃了之后就念念不忘
除了四季豆偏老以外，口味还是基本还原的
必须Mark一下菜谱👍
#晚餐•2020年8月28日...
十只熊子_鼹鼠
400g肥牛卷，200g金针菇
肥牛卷清水泡去血水，然后吸干水分包上金针菇
油用蒜煸香后放入肥牛卷，生抽蚝油糖白胡椒粉，...
十只熊子_鼹鼠
葱香味被热猪油激发出来
原来蒸鱼不是想象的蒸10分钟就完工那么简单😛
倒掉蒸鱼的水 & 浇上热猪油 多这两步就能...
十只熊子_鼹鼠
好吃，但是油好多😜 好方子👍
用蚝油先腌制一下，加了红薯淀粉和十三香
上桌十分钟以内一定要消灭，脆嫩可口😋
#晚餐•20...
十只熊子_鼹鼠
包了纱布再捆的肉，非常有型
拆骨后700克的蹄髈用了30g的盐，下次还可以继续减盐，冷藏了四个小时，肉质很香，切片切得再...
十只熊子_鼹鼠
方子很好，加了些芋圆
耗时一个小时的准备，赶在娃出门上课前投喂
给不喜糖的老妈减了炼乳的量
#晚餐•2020年8月13日...
十只熊子_鼹鼠
厚切全麦吐司+两个鹌鹑蛋（撒盐）+1/2片培根碎（熟）+1/3鸡肉肠粒（熟）+1/2白切达干酪片
不粘锅无盐黄油两面煎
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十只熊子_鼹鼠
跟着配方做，鸭脖浸泡血水去薄膜焯水
生抽老抽辣椒花椒甜面酱都减了点量，加了些十三香，卤料包里叫不出名字的香料挑了些加入😜...
十只熊子_鼹鼠
收藏很久的方子，一直想跟着视频用手指撮三个洞
终于如愿啦😜，入了荷尔美的牛肉粒
干酪片貌似黏度很高，下次换芝士片
面团不...
