进击吧行动派 进击吧行动派
#sp50成長紀錄# 二刷,老师的方子太赞了!
16蛋6盘
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#sp50成長紀錄# 加网加手套 4个八寸12蛋
上下130℃38分,后升上170下150℃15+5分
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#sp50成長紀錄#
上170℃下180℃ 25分+3分+焖2分
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#sp50成長紀錄#
技术不佳,但是记忆中的大理石餐包!
擀得不薄太厚了,上下185℃16+10分左右才上色
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#sp50成長紀錄# 自由奔放的大理石厚砖
进击吧行动派 进击吧行动派
#sp50成長紀錄# 破纪录了!
去年一晚:轻芝士蛋糕+巴斯克蛋糕
今年一早:手指饼干→提拉米苏+轻芝士蛋糕+巧克力鲜奶...
进击吧行动派 进击吧行动派
#sp50成長紀錄# 开大会了,我想开了。
180℃20分钟
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#sp50成長紀錄# #晚餐•2024年1月26日#
两张冰的重量没有谈拢,在烤炉里玩起跷跷板
200℃ 10分,焖升温...
进击吧行动派 进击吧行动派
#sp50成長紀錄# 165℃15+5,可能太厚不酥脆
进击吧行动派 进击吧行动派
#sp50成長紀錄# 155℃ 50分钟,145℃5分钟夹手套 ,慢慢磨合。
进击吧行动派 进击吧行动派
#sp50成長紀錄# 加多了1g盐也很美味✌
165/150 20±6分钟
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#sp50成長紀錄#
190/180 18分左右,注意观察。
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