雪菜春笋蚕豆

作者： 格蕾丝小厨

浙江的笋非常好吃，这几个菜都很鲜。

用料

• 春笋 2根
• 蚕豆瓣 100克
• 雪菜 1袋
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 生抽 1勺

雪菜春笋蚕豆的做法步骤

步骤 1

春笋去壳切小段，焯水2分钟捞出。

步骤 2

锅中下荤油（素油一样）。

步骤 3

倒入蒜片和姜片爆香。

步骤 4

倒入雪菜，雪菜如果太咸要先洗一下攥干水。

步骤 5

炒干雪菜后，加入蚕豆瓣和春笋。

步骤 6

加入生抽和适量盐，少许清水，烧开即可。

菜谱创建时间：2025-02-24 13:18:55