苦瓜炒蛋|清热降火快手菜

作者： Lucianaq

夏天就是要多吃苦瓜呀！苦瓜炒蛋营养低卡又减脂。 【营养价值】 ✅ 苦瓜：苦瓜苷+维生素C（抗氧化控血糖） ✅ 鸡蛋：优质蛋白（6g/个）+卵磷脂（健脑） ✅ 整份≈220大卡，低脂高蛋白！

用料

• 苦瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 姜 3-4片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺
• 盐 1茶匙

苦瓜炒蛋|清热降火快手菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

备菜，不喜欢吃苦味的，苦瓜可以用盐腌10-15分钟挤干水再炒。

步骤 3

炒鸡蛋

步骤 4

炒苦瓜

步骤 5

一起翻炒

步骤 6

完成

苦瓜炒蛋|清热降火快手菜的小贴士

不喜欢吃苦味的，苦瓜可以用盐腌10-15分钟挤干水再炒

菜谱创建时间：2025-05-09 16:20:06