蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： 晔晔姐

超级简单的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，零失败 我妈说，比饭店里做得好吃🤤🤤

用料

• 鲍鱼
• 粉丝
• 蒜
• 小米辣

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼处理过后（去掉壳后，剪掉嘴巴），壳子和肉都用刷子刷干净，沥干水分用刀横竖划开

步骤 2

大蒜和小米辣用大蒜器打成末

步骤 3

油烧热后淋在大蒜末上

步骤 4

加入两勺生抽、一勺蚝油和少量鸡精搅拌均匀

步骤 5

取一个干净的盘子，底部铺上泡好的粉丝（粉丝提前10分钟用开水泡软），上面均匀浇上调好的蒜蓉辣椒酱，上锅蒸6分钟（水沸后再放上去再蒸）

步骤 6

6分钟后，撒上葱花

步骤 7

淋上热油，即可出锅啦

步骤 8

我妈说，比饭店里好吃😋

菜谱创建时间：2025-06-02 20:27:13