【无滤镜】青椒丝瓜炒鸡蛋

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 两个
• 盐 一小勺
• 耗油 适量

【无滤镜】青椒丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀状，鸡蛋在碗里搅散，青椒切丝。热锅冷油，油热调中小火炒鸡蛋，快凝固时用筷子搅拌碎，装起来。

步骤 2

锅里下入丝瓜翻炒

步骤 3

加入耗油和盐炒一炒，加一勺子水进去，继续炒

步骤 4

炒到丝瓜透明就是熟了，加入鸡蛋翻炒入味

步骤 5

水如果吸干了就记得中途多加一些，最后留点水更鲜嫩

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2025-06-14 12:15:10