芹菜炒香干

作者： 无辣不欢250919

芹菜脆爽，香干柔韧，肉丝入味，简单一炒，烟火缭绕间，家常滋味便在锅里肆意蔓延，平凡食材碰撞出的美味，最是治愈人心 。

用料

• 芹菜 250克
• 香干 3块
• 猪前腿肉 80克
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

香干3块。

步骤 2

锅中倒油，先加入切好的肥肉。

步骤 3

再加入切好的瘦肉。

步骤 4

炒至变色。

步骤 5

加入切好的香干条。

步骤 6

翻炒均匀。

步骤 7

加入切好的芹菜茎。

步骤 8

翻炒。

步骤 9

加入芹菜叶（不要扔，它富含多种维生素与矿物质）。

步骤 10

加入适量盐调味，撒把葱花添彩～

步骤 11

出锅装盘完成✅

芹菜炒香干的小贴士

芹菜叶是个宝，营养赛过茎不少！富含维生素A、C、K，钙铁钾等矿物质满满，膳食纤维促消化，芹菜素能助降压，抗氧化、养血补虚又安神，做菜添味还环保，别再把宝随手抛～

菜谱创建时间：2025-06-18 13:11:09