拌木瓜丝

作者： 徐某某323

去长沙玩的时候吃到了这个菜，很好吃，回来就自己琢磨自己做，非常简单也很好吃😋

用料

• 木瓜 500克
• 薄盐生抽 一瓶
• 大蒜 2头
• 小米辣 若干
• 生姜 1块

拌木瓜丝的做法步骤

步骤 1

两头蒜➕小米辣➕生姜（根据个人口味，我家不是很能吃辣，就放了大概20个左右小米辣，能吃辣的可以多放点）

步骤 2

不想剁，我用搅拌机打的，可碎了，挺好

步骤 3

放大容器里（我用的锅）加了点糖（不喜欢的可以不加，本身木瓜丝就是有甜味的）划重点划重点划重点：薄盐生抽一瓶（要是普通生抽🉐齁咸）这个很鲜不咸

步骤 4

戴个手套拌一拌

步骤 5

木瓜丝清洗干净，不要泡啊，沥沥水

步骤 6

放进去拌一拌就可以了

步骤 7

不能吃辣，小米辣和生抽放的都不多，看着颜色没有那么重，放置一会再拌拌，再装瓶冷藏，可以吃一段时间。对了，还可以加麻油提香。我家孩子不爱吃麻油就没放。

步骤 8

咬一口，嘎嘣脆！

菜谱创建时间：2025-06-21 07:59:54