超级简单快速版红烧排骨

作者： 慧ai做菜

用料

• 排骨 两斤
• 香叶 两片
• 桂皮 半段
• 八角 一个
• 冰糖 适量
• 姜片 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 耗油 一勺

超级简单快速版红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水捞出洗一下控干备用 锅里热油放白糖化开，炒糖色用，一定要小火！

步骤 2

融化后倒入排骨炒糖色

步骤 3

放入姜片八角桂皮香叶翻炒均匀 加入1勺老抽，2勺生抽，一勺耗油，加入温水沫过排骨煮个20来分钟

步骤 4

收汤汁，加入水淀粉勾芡一下，加点鸡精，出锅 撒芝麻和葱叶完成

菜谱创建时间：2025-07-01 19:06:59